ağustosböceğim

Oğluşum ne zamandır okuluna götürmek için pasta yapmamı istiyordu.Ve ben nihayet kolları sıvayıp transfer tekniği ile pasta yapmaya karar verdim.İyi ki de yapmışım ben bu teknikle pasta yapmaya bayıldım.Çünkü çok eğlenceli...

MALZEMELER:

Kek için:4 yumurta,1 su bardağı şeker,1 su bardağı un,1/2 su bardağı nişasta.1/2 su bardağı sıcak su,1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu,1 paket kakao

  Un,nişasta,vanilya,kabartma tozu ve kakaoyu eleyip bir kenara ayırıyoruz.Sonra yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.Sıcak suyu ilave ediyoruz .Son olarak elenmiş un karışımını ilave ediyoruz.Alttan üste doğru karıştırıp yağlanmış kalıba boşaltıyoruz.170 derecede kürdan temiz çıkıncaya kadar pişiriyoruz.

Kreması için:4 paket krem şanti,4 çay bardağı soğuk süt,istenilen meyveler pastanın arasına koymak için                                                                                                                                                  

       Yapmak  istediğimiz şekli yağlı kağıt altına koyup ana hatlarını çizelim.Çizme işleminden sonra yağlı kağıdı ters çevirip eritilmiş çikolata ile çizgilerin üzerinden gidelim ve resmimizi ortaya çıkaralım.Donması için buzdolabına kaldıralım.Krem şantiyi hazırlayıp bir kısmını renklendirmek için ayıralım.Geriye kalan kremayla kekin arakatlarını ve üzerini kaplayalım.Ayırdığımız kremşantiyi de 2 kaşık margarinle yeniden çırpalım.Daha sonra 2 ye  3 e bölüp istediğimiz renklerle karıştıralım.Yağlı kağıttan hazırladığımız  külahların içine kremaları koyalım.Donmuş olan şekli buzdolabından çıkarıp içini renkli kremalarla dolduralım.Ve yine buzdolabında donmaya bırakalım(1 gece beklerse daha iyi ).Ertesi gün donmuş olan şekli kremalanmış pastanın üzerine dikkatlice yerleştirin ve yağlı kağıdı çıkarın.Pastanız hazır.İşte hepsi bu kadar.....

Upuzun bir aradan sonra bir tatlı tarifiyle aranızdayım.Allerjim olduğu için bahar beni fena çarpıyor.Artık hastalık lafı duymak istemez hale geldik.Bir de oğluşa zaman ayırmak lazım tabii...İşte bu koşuşturmanın arasında nihayet bilgisayarın başına oturup yazabiliyorum.Şimdi tarifime geçeyim...

Malzemeler:

*2 su bardağı irmik
*1 su bardağı yoğurt
* 1 çay kaşığı karbonat
*1 çorba kaşığı limonsuyu
*biraz yer fıstığı
Şurubu için:2,5 su bardağı şeker,2 su bardağı su
   Derin bir kabın içinde  limon suyunda eritilmiş karbonatı,irmik ve yoğurdu karıştırı.20-25cm çapındaki kalıba döküp üzerine fıstık yerleştirin.170 derecede pembe renkte pişirin.2 su bardağı su ve 2,5 su bardağı şekerle şurubu hazırlayın.Pişirilip soğutulmuş tatlının üzerine kaynar olarak şurubu dökün.Şurubu çekince ince dilimler halinde servis yapabilirsiniz.
 

Dün oğluşumla canımız pasta istedi.Hemen evdeki malzemelerle bir pasta yaptık.Pandispanyasında daha önceden aldığım fakat kullanmadığım sinangil fındık aromalı un kullandım.Gayet de güzel oldu.Oğluşum da,eşim de, ben de yemelere doyamadık.Eğer sizinde böyle tatlı kriziniz tutarsa işte tarifimiz;

  MALZEMELER:

*4 yumurta
*1 su bardağı fındık aromalı un (kabartma tozu içerdiğinden kabartma tozu kullanmıyoruz)
*1 su bardağı şeker
*1 paket vanilya
*2 çorba kaşığı kakao

İÇ KREMASIİÇİN:

*1 paket muzlu creme ole
*2 su bardağı süt
*1muz

ÜZERİ İÇİN:

*2 paket krem şanti
*2 çay bardağı süt

  Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Kuru malzemeleri elekten geçirerek ilave ediyoruz.Hamuru iyice karıştırıyoruz ve 20 cm lik bir kalıba döküyoruz.Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Kekimiz bir yanda soğurken içine koyacağımız kremasını hazırlıyoruz (oğluşum hazırladı bütün kremaları aman da ne güzel yaparmış)Creme oleyi hazırladıktan sonra içine 1 muzu küçük küçük doğradık.Bizim kullandığımız kalıp derin olduğu için biz keki 2 ye bölmedik.Alttan bıçak yardımıyla bir kapak çıkardık ve içini biraz oyduk.Kremamızı kekin içinde oluşan bu boşluğa doldurduk,kapağını kapattık.Keki ters çevirip krema torbasına doldurduğumuz krem şantiyle süsledik.Üzerini de yine göz zevkimize de hitap etsin diye şekerler serpiştirdik.

Ben de ödüllü blogcular kervanına katılmışım .Bunun için www.handemutfakta.blogcu.com ve www.yemeksihirbazı.blogcu.com arkadaşlarıma teşekkür ediyorum.Bu ödülün gönderilmesiyle ilgili 3 de kural varmış.Bunlar;

*Seni ödüllendiren blog yazarının linkini vermek
*Bu ödülü başka blog sahiplerine linklerini vererek göndermek
*Seçilen blog yazarlarını bu durumdan haberdar etmekmiş.
  Ben de bu ödülleri 7 blogcu arkadaşıma gönderiyorum...

1.www.ikramlar.blogcu.com
2.www.birfincanacıkahve.blogcu.com
3.www.lezzetvadisi.blogcu.com
4.www.yemekdefterim.blogcu.com
5.www.pastacıpınar.blogcu.com
6.www.pastacafe.blogcu.com
7.www.pembepastaevi.blogcu.com