ağustosböceğim

Merhaba arkadaşlaruzun zamandır bloga yeterince vakit ayıramıyorum.Arasıra girip bakıyorum ne var ne yok .Denediğim yeni şeyler olursa eklemeye çalışıyorum.Bu cupcakeleri de www.hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com da görmüştüm.Ve yaptım harika oluyorlar.Oğluşum çok sevdi zaten.Ben malzemeleri kendi ölçülerime göre kullandım.Sizde ölçüleri kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler:

*2 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*3 yemek kaşığı kakao
*1 paket vanilya
*2 su bardağı un
*3 paket krem şanti
*3 çay bardağı süt
*mavi renk gıda boyası
*biraz damla çikolata
*1 paket eti negro kremalı bisküvi

 Öncelikle kuru malzemeleri yani un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı  ayrı bir kaba eleyip bir kenara ayırıyoruz.Daha sonra yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.En son kuru malzemelerimizi de koyup karıştırıyoruz,çırpmıyoruz.Hamuru kek kalıplarına paylaştırıp 170 derecede pişiriyoruz.
 Kekler piştikten sonra soğutup kremşantileri 3 çay bardağı sütle çırpıyoruz.Gözleri için biraz ayırıp kalan kremayı renklendiriyoruz.Krema torbası ile keklerin üzerini dolduruyoruz.Gözlerini ayırdığımız beyaz kremayla yapıp ortalarına damla çikolata batırıyoruz.Bisküvileri de ortadan 2 ye bölüp ağız olarak koyuyoruz.Yapılışı hem çok basit, bir o kadar da keyifli...

Malzemeler:

*4 yumurta
*3 kahve fincanı şeker
*2 çorba kaşığı kakao
*3 kahve fincanı un
*2 çorba kaşığı süt
*1 paket kabartma tozu
*1lt süt (bu sütün 1 su bardağı krem şanti için,2,5 su bardağı çikolatalı sos için,1,5 su bardağı da kekin üzerine dökmek için kullanılacak)

Çikolatalı sos için:

*2,5 su bardağı süt
*4- 5 yemek kaşığı şeker
*1,5 yemek kaşığı nişasta
*3 yemek kaşığı kakao
*1 çorba kaşığı margarin
Çikolatalı sosu pişirip ,soğutun.Krem şantiyi hazırlayıp dolapta bekletelim.Fırını 175 dereceye ısıtmaya başlayın.Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın,ardından 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ekleyin.son olarak un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpın.Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökerek 30-35 dakika pişirin.Keki fırından çıkardıktan hemen sonra dilimleyin ve 1,5 su bardağı soğuk sütü kekin üzerine dökün.Daha sonra hazır olan krem şantiyikekin üzerine sürün ve sürmüş olduğunuz krem şantinin üzerine çikolatalı sosu dökün.Keki oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edin.

Minik Top Kekler


malzemeler:
                                  *2 su bardağı un
                                  *1 su bardağı toz şeker
                                   *1/2 su bardağı süt
                                  *1/2 su bardağı sıvı yağ
                                  *1 paket vanilya
                                  *1/2 paket kabartma tozu             
                                  *1 çorba kaşığı kakao
                                 süslemek için:krem şanti ve pasta süsü

yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.daha sonra süt,sıvı yağ,vanilya eklenir.un,kabartma tozu ve kakao karışıma elenerek ilave edilir, karıştırılır.cupcake kağıtlarına eşit şekilde paylaştırılır.170 derecede 25-30 dakika pişirilir.üzeri istenildiği gibi süslenir.