ağustosböceğim

Upuzun bir aradan sonra bir tatlı tarifiyle aranızdayım.Allerjim olduğu için bahar beni fena çarpıyor.Artık hastalık lafı duymak istemez hale geldik.Bir de oğluşa zaman ayırmak lazım tabii...İşte bu koşuşturmanın arasında nihayet bilgisayarın başına oturup yazabiliyorum.Şimdi tarifime geçeyim...

Malzemeler:

*2 su bardağı irmik
*1 su bardağı yoğurt
* 1 çay kaşığı karbonat
*1 çorba kaşığı limonsuyu
*biraz yer fıstığı
Şurubu için:2,5 su bardağı şeker,2 su bardağı su
   Derin bir kabın içinde  limon suyunda eritilmiş karbonatı,irmik ve yoğurdu karıştırı.20-25cm çapındaki kalıba döküp üzerine fıstık yerleştirin.170 derecede pembe renkte pişirin.2 su bardağı su ve 2,5 su bardağı şekerle şurubu hazırlayın.Pişirilip soğutulmuş tatlının üzerine kaynar olarak şurubu dökün.Şurubu çekince ince dilimler halinde servis yapabilirsiniz.